Notre travail

Fresbacin possède une centrale de 7000m2 de superficie destinée aux processus de refroidissement des fruits, emballage et conservation des produits confectionnés.

Grâce à cela et avec un programme de gestion efficace, nous travaillons avec une grande maîtrise durant les différentes étapes, garantissant une rigoureuse traçabilité des produits réceptionnés jusqu’à leurs expéditions. Nous réalisons des contrôles internes et des enregistrements périodiques, tels que la dureté, degré Brix, taille, couleur et analyse des résidus. Nous analysons une multitude de paramètres techniques durant tous les cycles de la culture, avec une attention spéciale au début de la récolte, pour offrir un produit qui possède les conditions optimales de saveur et de qualité.

Nous travaillons uniquement avec les variétés les plus avancées, misant toujours sur un constant renouvellement des variétés.

Chez Fresbacin nous sommes conscients des exigences et protocoles de qualité que dicte le marché, certifiant année après annéespñ notre production et notre savoir-faire.

Nous cultivons avec conscience

pour les récoltes futures.

SOLS VIVANTS: Nous étudions en détails les substrats qui alimentent nos arbres, car c’est la base sur laquelle repose notre travail. Nous analysons les besoins et carences du sol pour lui apporter uniquement ce dont il a besoin. Il faut considérer le sol comme vivant et dynamique.

 

LA VALEUR DE L’EAU: Nous traitons cette ressource de la manière la plus efficace possible, avec un système d’irrigation automatique avec des sondes tensiométriques qui assure une irrigation efficace et avec une réduction de la consommation de cette ressource.

 

EQUILIBRE AVEC LA FAUNE AUTOCHTONE: Nous utilisons des stratégies de contrôle intégré afin de minimiser le risque sur l’environnement et les espèces autochtones, en essayant de réduire l’usage de phytosanitaires et en utilisant des matières alternatives d’origines naturelles pour le contrôle des insectes, maladies et végétation non souhaitée.

ZÉRO RÉSIDU: Nous misons pour ce type de production, plus saine et bénéfique pour l’environnement. C’est pour cela que nous travaillons dans le but d’obtenir une agriculture durable, en réduisant au minimum les produits chimiques sur nos fruits, en appliquant uniquement quand cela est entièrement justifié.

 

SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE: Nous travaillons pour une production locale de qualité et socialement équitable, misant sur la conservation du milieu rural avec un développement durable.

 

EMPREINTE CARBONE: En plus des efforts sur nos parcelles, nous réduisons notre empreinte carbone, en utilisant des emballages recyclés et biodégradables de la meilleure façon possible en tenant compte de la demande de nos clients. De plus, nos parcelles se trouvent proche de notre centrale, de manière à ce que les fruits se trouvent à maximum 15km de nos installations.